内容説明
スピーディーに片手で満腹！手軽でおいしい昼食のアイデア満載！！
目次
１ ごはんのワンハンド（ダイナミックおむすび；スティックおにぎり；ライスバーガー；巻き寿司；おにぎりの具）
２ パンのワンハンド（ＰＩＺＺＡ；ボリュームサンド；厚切りパンサンド；パンにはさみたいパスタ３６連発；バゲットサンド ほか）
著者等紹介
両角舞［モロズミマイ］
タイ料理研究家／フードコーディネーター／漢方スタイリスト。料理人として１０年間修行を積んだ後、フードコーディネーターに転身。企業のレシピ開発や撮影スタイリングを多数手がける。タイ各地でのレストラン立ち上げに関わりメニュー考案、調理に携わる。現地での経験を生かし料理教室や料理イベントを主催。漢方スタイリストの視点から作る薬膳料理も得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
さくら
8
忙しくても片手で食べることができるお昼ごはんのレシピ。 ワンハンドランチの条件は主食＋おかず、お弁当箱は使わない、見た目にこだわるの三つ。 料理人からフードコーディネーターに転身した人だけあって、ボリュームがあっても見映え良し。 ただお昼は手早く済むけれど、作るのはそれ程手軽ではないものも。2021/01/13
パプリカ
3
おしゃれだけど、つくるにはちょっと面倒なレシピが多かった。2021/03/28
コウママ
1
おにぎりやサンドイッチ。おしゃれ。見ていて楽しい。2020/12/20
にきゅ
0
図書館。おしゃれ。2022/04/27
おや
0
図書館本 我が家の場合は朝ごはんをワンハンドにしたくて（ムスコ） ホットサンドめーかーは欲しい思った おにぎりの具のアイデア色々見てアレンジ思いつきやすい スティックおにぎりも良いな2021/08/28
