とれたて旬野菜料理―素材の本当のおいしさを存分に楽しむ！

田口 成子【著】

大泉書店（2002/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 159p／高さ 24cm
• 商品コード 9784278037432
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

目次

春野菜の食卓―春野菜の詩（たけのこ；菜の花　ほか）
夏野菜の食卓―夏野菜の詩（なす；かぼちゃ　ほか）
秋野菜の食卓―秋野菜の詩（きのこ；いも類　ほか）
冬野菜の食卓―冬野菜の詩（だいこん；白菜　ほか）