日曜日の遊び方 男は黙って精進料理―宗哲流、素食のすすめ

藤井 宗哲【著】

雄鶏社（1996/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 149p／高さ 21cm
• 商品コード 9784277812511
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

目次

第１章　和尚の食講話（ネパールの僧院でぼくは考えた；淡味こそ美味）
第２章　天地いっぱい、野菜をいただく（トマトも塩をふれば；和えものはクロス・ワードと同じだ；極めつけ精進スパイス；噛みしめて・滋味）
第３章　精進料理を食卓に（味噌と精進料理；豆腐は精進料理の王様；願望と遊ぶ心の食菜；ちょっと、トリップに）