目次
キッシュロレーヌ
バスケーズ（バスク風）
チキンとマロンにシャンピニオン
ボロネーゼと茄子にモッツァレラ
カスレ風
サーモンとかぶ、ケッパーにサワークリーム
小えびとアボガドにカッテージチーズ
ツナ、コーンと玉ねぎにタイム
はんぺん、桜えび、オクラにあげだま
人参とズッキーニ、シェーブルにクランブル〔ほか〕
著者等紹介
渡辺麻紀［ワタナベマキ］
料理家。大学在学中よりフランス料理研究家上野万梨子氏に師事。アシスタントを勤める。フランス、イタリアへの料理留学を経て、現在は雑誌や書籍、イベントなど多方面で活躍。東京目黒にて料理教室主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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仮。
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☆☆☆2010/03/10
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