出版社内容情報
大好評のおいしいホームメイドシリーズに「はちみつ」が登場。健康食材はちみつの風味と特徴を生かしたやさしいお菓子の作り方が満載です。焼き菓子13点、冷たいお菓子6点を含む計27レシピを紹介する、はちみつ尽くしの１冊です。
目次
はちみつについて
はちみつの種類
ハニースポンジケーキ
ハニーレモンサークル
バナナブレッド
チーズのタルト
ハニーチーズロールケーキ
フルーツケーキ
パンデピス・オ・ショコラ
エンガディナー〔ほか〕
著者等紹介
柳瀬久美子［ヤナセクミコ］
都内の洋菓子店、レストランで６年間働いた後、フランスに渡り、４年間暮らす。帰国後は雑誌、広告のフードコーディネーターとして活躍中。よみうり文化センター（恵比寿）にお菓子の教室を持つほか、自宅で少人数制のお菓子教室を開いている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
奥山 有為
8
かわいい!作れるかどうかは別問題2015/09/16
鳥野 翼
3
このレシピ本、非常にいい☆見れば見るほど、美味しそうなハニースイーツ♪作りたくなる(≧∀≦)家の近くに、はちみつの問屋があるし、レパートリーが増えそう♪機会があれば、作ろう♪2017/03/28
