やさしい有機化学

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  • サイズ A5判/ページ数 199p/高さ 21X15cm
  • 商品コード 9784274119767
  • NDC分類 437
  • Cコード C3043

内容説明

化学記号の配列が、どのように化合物の性質を表現しているかを図解・イラスト入りでわかりやすく解説しています。

目次

総論(炭素とその化合物;有機化合物の化学結合;原子軌道と混成軌道;有機化合物の命名法)
脂肪族化合物(脂肪族炭化水素の分類;メタン系炭化水素;エチレン系炭化水素;アセチレン系炭化水素;ハロゲン化炭化水素;アルコールとエーテル;アルデヒドとケトン;カルボン酸とその誘導体;アミン)
芳香族化合物(ベンゼンとその同族体;ハロゲン化合物;ニトロ化合物;アミン化合物;スルホン酸化合物;フェノール類;アルデヒドとケトン;カルボン酸;縮合環式炭化水素)
複素環式化合物(5員複素環式化合物;6員複素環式化合物)
炭水化物(炭水化物の分類と組成;炭水化物の化学的性質)
油脂(油脂の組成と分類;油脂の化学的性質)
生化学の基礎(アミノ酸とタンパク質;酵素;核酸;バイオテクノロジー)