出版社内容情報
私たちの衣食住を支える農業。文化や防災にも密接にかかわっています。農家の仕事の様子、農業をとりまく問題を解説し、スマート農業や環境負荷を減らすなど、持続可能で魅力ある農業にしていくためのとりくみを紹介します。
［目次］
私たちの暮らしと農業
・お米が食卓に届くまで
・米農家の１年
・野菜・果物・花を育てる
・野菜農家の１日
農業をとりまく問題
・農業と環境問題
・農家の数がへっている？
・グローバル化と日本の農業
・食料自給率ってなに？
これからの農業
・スマート農業って？
・【米農家にインタビュー】スマート農業を見てみよう
・環境問題解決のために
・農業の仕事のいろいろな形
・食の安全を守る
・新しい価値をうみだす
・農業を学ぶ場をつくる
