パパっと作れる韓国料理のレシピとコツ―スープ・チゲ・キムチ・ナムル・おかず

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  • サイズ A4判/ページ数 111p/高さ 24cm
  • 商品コード 9784270006900
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C2077

目次

スープ―ナムリ家のスープ料理(たまごスープ;大豆もやしのスープ;干しタラのスープ(プゴク)
豆腐と塩辛のスープ
オキシジミのスープ ほか)
野菜―ナムリ家の常備菜(大根のキムチ;大根のセンチェ(生菜)
にらのキムチ
にらときゅうりのキムチ
オルガリ白菜のキムチ ほか)

著者等紹介

ナムリ[ナムリ]
キム・ヨンファン。韓国中央大学韓国画科卒業。ウェブデザイナーを経て、2002年自らの一人暮らしの生存戦略の記録として自炊レシピをブログで写真と共に紹介し始め、口コミによって人気が広がり料理本出版へ。毎日の食卓に役立つレシピを紹介し続ける

加来紗緒里[カクサオリ]
恵泉女学園大学人文学部卒。韓国系商社である大宇ジャパンへの就職をきっかけに韓国語を学び始め、延世大学校韓国語学堂に編入、卒業。帰国後もサムスンなどの韓国企業で勤務したのち、韓国語講師を経てフリーの翻訳、通訳として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

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まつ

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韓国料理は作れたいんだが、なかなかレシピが増えない。本で調べるのがめんどくさい。この本はよさそうなんだが、開くかどうかが怪しい。2015/12/29

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