内容説明
簡単そうに見えて、食べると“ひと味違う”そんな料理のテクニックを教えます。“世界一の朝食”を作る男が誰でも作れるシンプルな５５のレシピを厳選。
目次
Ｎｅｗ Ｍｅｎｕ
Ｂｒｅａｋｆａｓｔ
Ｌｕｎｃｈ
Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ ｔｅａ
Ｄｉｎｎｅｒ
Ｄｅｓｓｅｒｔ
著者等紹介
グレンジャー，ビル［グレンジャー，ビル］［Ｇｒａｎｇｅｒ，Ｂｉｌｌ］
メルボルン生まれ。１９歳の時にシドニーへ移る。１９９３年、シドニーのダーリングハーストにｂｉｌｌｓをオープン。１９９６年、シドニーのサリーヒルズ（Ｓｕｒｒｙ Ｈｉｌｌｓ）にｂｉｌｌｓ Ｓｕｒｒｙ Ｈｉｌｌｓをオープン。２００５年７月には中庭ダイニングをフィーチャーしたＷｏｏｌｌａｈｒａ店をオープン。そして２００８年３月、学生時代に訪れて以来、インスピレーションの源として愛着を感じていた日本で、シドニー以外初のｂｉｌｌｓを鎌倉・七里ヶ浜にオープン。自身が長年夢見ていたビーチロケーションのレストランが実現した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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yourin♪
11
今朝のあさイチでBillさんがパンケーキの作り方、やってました。仕事に行くので、途中までしか見れなかったけど…。そして帰りに図書館に寄ったら、たまたま目に飛び込んできたこの本。 今日はBillさんの日だったのねー。 簡単レシピって書いてあるけど、眺めてヨダレたらして、返却しそう（笑）2015/02/25
ちゃんいー
4
七里ガ浜の有名なパンケーキ屋さん「ｂｉｌｌｓ」のビルさんが書いた本。ふわっふわのパンケーキ焼いてみたいが、リコッタチーズやハニーコームって何？どこで売ってるのかわかりません。2010/07/13
たまきら
3
とにかくあっけらかんとシンプルで、材料の質で決まる料理群です。モモをローズウォーターで煮込む…はもう女子の心をつかんで離しませんね。本質的なとこがしっかりしてる感じで、好感度が持てるレシピです。2015/05/28
かんな
1
10代の頃自転車でブイブイ走っていたR134がシドニークラスに出世Σ(･д･)!果物と野菜のメニュー、幾つか参考になりました。2014/05/12
Stella
1
billsのレシピ。日本で作るには入手が面倒な食材使用が多い。全体的に脂肪分多めなのを覚悟すればおいしそう。2012/11/11
