出版社内容情報
英語をメインに、10か国語で日本の食べ物を紹介。すし、てんぷら等の料理や箸の持ち方などを、写真と外国語(カナ付)で案内。
パトリック・ハーラン(パックン)[パトリックハーランパックン]
こどもくらぶ[コドモクラブ]
目次
世界で知られる日本食
懐石料理
もっと知りたい!おもてなし
行事食
食事マナー
だし・みそ・しょうゆ
日本独自の食品
和菓子
日本で進化した料理
ファストフード〔ほか〕
著者等紹介
ハーラン,パトリック[ハーラン,パトリック]
パックン。1970年生まれ。アメリカ合衆国コロラド州出身。1993年、ハーバード大学卒業後来日。福井県で英会話講師をつとめ、1996年に役者を目ざして上京。1997年に吉田眞(よしだまこと)とお笑いコンビ「パックンマックン」を結成。「爆笑オンエアバトル」(NHK)や「ジャスト」(TBS)などで人気を博す。現在は「外国人記者は見た+」(BS‐TBS)や「未来世紀ジパング」(テレビ東京)などで司会やコメンテーターとして活躍。2012年から東京工業大学で非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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