目次
第１章 リンゴをそだてる
第２章 ナシをそだてる
第３章 モモをそだてる
第４章 ブドウをそだてる
第５章 ミカンをそだてる
第６章 果樹の話
著者等紹介
長谷川美典［ハセガワヨシノリ］
１９５２年、愛知県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科（修士課程）修了。農学博士。１９７６年に農林省に入省し、果樹試験場、農林水産技術会議事務局、食品総合研究所、四国農業試験場、農研機構本部、果樹研究所に勤務。青果物の収穫後生理および鮮度保持流通研究に従事した。現在、農研機構（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構）果樹研究所企画管理部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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