日本の食料〈２〉食料自給率

矢口 芳生【監修】/こどもくらぶ【編】

岩崎書店（2008/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 29cm
• 商品コード 9784265022922
• NDC分類 K611
• Cコード C8360

内容説明

「食」をとりまく環境を、「食料自給率」から検証。

著者等紹介

矢口芳生［ヤグチヨシオ］
１９５２年栃木県宇都宮市生まれ。東京大学大学院修了、農学博士。１９８１年、国立国会図書館入館。１９９８年、東京農工大学へ。２００４年より同大学大学院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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