出版社内容情報
《内容》 国家試験ガイドラインに完全準拠し，全科目の要点をわかりやすく解説．科目ごとに過去5年間の出題傾向を分析し，平成14年（第16回）の「試験の傾向と学習のポイント」を明示．傾向を探り実力を試す練習問題，最新の国試問題と解答・解説を掲載．第9～14回の既出問題をCD－ROMに収載．
《目次》
栄養指導論 臨床栄養学 公衆栄養学 給食管理 調理学 公衆衛生学 食品衛生学 食品加工学 解剖生理学 病理学 生化学 栄養学 健康管理概論 食品学 国民栄養調査 管理栄養士国家試験出題基準 練習問題と解答 第13回管理栄養士国家試験問題・解答・解説
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- 和書
- 第１０客室の女 〈上巻〉
