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目次
第１章 臨床検査の意義と内容（臨床検査の目的；臨床検査の内容；臨床検査値の読み方と解釈；栄養指導・栄養管理と臨床検査）
第２章 臨床検査値の解釈（尿・便検査；血液検査；血液生化学検査；免疫・血清検査；病原微生物検査；染色体・遺伝子検査；生理機能検査）
第３章 臨床検査データ値を基にした栄養指導のポイント（糖尿病の臨床検査；脂質異常症（高脂血症）の臨床検査
虚血性心疾患の臨床検査
高尿酸血症（痛風）の臨床検査
肝胆道疾患の臨床検査
膵疾患の臨床検査
腎疾患の臨床検査
貧血の臨床検査
甲状腺疾患の臨床検査
膠原病の臨床検査）
演習問題
管理栄養士国家試験問題
著者等紹介
奈良信雄［ナラノブオ］
１９７５年東京医科歯科大学医学部卒業。東京医科歯科大学医学部第１内科医員。１９８３年カナダ、トロント大学オンタリオ癌研究所に留学。１９８７年東京医科歯科大学医学部内講師（第１内科学）。１９９０年東京医科歯科大学医学部助教授（臨床検査医学）。１９９４年東京医科歯科大学医学部教授（臨床検査医学）。１９９９年東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科教授（全人診断治療学講座、臨床検査医学分野）。２００２年全国共同利用施設医歯学教育システム研究センター教授（併任）。２００６年同センター長。現在にいたる。医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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