出版社内容情報
《内容》 クリニカルパスと適切な栄養管理を理解，実践するための指針書．消化器外科疾患を中心としての栄養管理を明確に解説．全チャート収載のCD-ROM付．
内容説明
現在標準的と思われる栄養管理のクリニカルパスを作成。実際に病院で使用されているパスをアレンジしたもの。
目次
１ 栄養クリニカルパスの基礎（クリニカルパスとは；手術部位感染防止ガイドライン；栄養管理ガイドライン―中規模急性期病院の例）
２ 疾患別栄養クリニカルパスの実際（食道癌手術；胃癌手術；栄養サポート外来；大腸癌手術；ＰＥＧ（内視鏡的胃瘻造設術）
褥瘡ケア
熱中症
ＧＦＯ）
著者等紹介
山中英治［ヤマナカヒデハル］
１９８３年関西医科大学医学部卒業。１９９８年関西医科大学第二外科講師。同年市立岸和田市民病院外科医長。２００１年地域医療連携室長兼任。日本臨床外科学会評議員、日本外科代謝栄養学会評議員、日本静脈経腸栄養学会評議員、日本クリニカルパス学会評議員、医療マネジメント学会評議員
岡田晋吾［オカダシンゴ］
１９８６年防衛医科大学校医学部卒業。１９９２年公立昭和病院（東京都小平市）外科。１９９８年函館五稜郭病院外科。２００４年６月函館五稜郭病院客員診療部長。同年７月北美原クリニック院長。日本静脈経腸栄養学会評議員、日本クリニカルパス学会評議員、医療マネジメント学会評議員、日本褥瘡学会評議員
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