看護栄養学 （第５版）

尾岸 恵三子/正木 治恵【編著】

医歯薬出版（2022/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 270p／高さ 26cm
• 商品コード 9784263237670
• NDC分類 492.9
• Cコード C3047

目次

１　看護学における栄養学の流れ
２　ＱＯＬと食生活
３　ライフサイクルと栄養
４　食べる行動から始まる栄養
５　取り込まれた食物のゆくえ
６　健康と栄養
７　疾病と栄養
８　人間と食文化
９　セルフケアと食
１０　現代人の食生活の課題

著者等紹介

尾岸恵三子［オギシエミコ］
東京女子医科大学名誉教授

正木治恵［マサキハルエ］
千葉大学大学院看護学研究院教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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