朝つめるだけ!野菜たっぷりお弁当生活便利帖―スープジャーレシピ付

個数:
  • ポイントキャンペーン

朝つめるだけ!野菜たっぷりお弁当生活便利帖―スープジャーレシピ付

  • ウェブストアに1冊在庫がございます。(2021年10月28日 12時10分現在)
    通常、ご注文翌日~2日後に出荷されます。
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
  • ●店舗受取サービス(送料無料)もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ B40判/ページ数 175p/高さ 18cm
  • 商品コード 9784262130088
  • NDC分類 596.4
  • Cコード C2077

出版社内容情報

カロリーオフで食物繊維も豊富!ヘルシーな野菜たっぷりのお弁当おかずを80種以上紹介。

●つくりおきで、朝つめるだけで野菜たっぷりのお昼ご飯の完成。お弁当はもちろん、夜遅く帰った夕飯にも大活躍!
●野菜がたっぷりとれる人気の「スープジャーレシピ」も!
昼ごはんを外食すると野菜が不足がちになります。そんなときに役立つのがこの「野菜たっぷりお弁当生活便利帖」。おかずの種類は肉魚などを含んだ「メイン(主菜)」、副菜でしっかりした味つけの「こくうまサブ」、酢の物などあじわいの変化を楽しむ「さっぱりサブ」の3タイプ。バランスよく詰合せることができます。お弁当サラダや野菜たっぷりの炊き込みご飯も収録した、おいしくてからだにやさしいお弁当おかずレシピ集!

1章 お弁当の定番野菜でつくるおかず
(味歯ごたえがあり、水分が出にくい野菜)
にんじん、ピーマン、かぼちゃ、アスパラガス、ブロッコリー、ごぼう、れんこん
■大コラム 具だくさんスープジャーレシピ
2章 常備野菜のおかず
オクラ、かぶ、キャベツ、きのこ、きゅうり、さやいんげん、大根、玉ねぎ、とうもろこし、なす、さつまいも、里芋、じゃがいも、長芋、ゆでたけのこ、ゆで大豆
■サラダ百変化
■卵焼き五変化

【著者紹介】
管理栄養士、料理研究家。日本女子大学家政学部卒業後、中京短期大学助手などを経て、「お料理教室」運営のベターホーム協会に勤務。料理教室の企画、レシピ開発などを担当。2007年に独立し「M-cooking-studio」を開設。現在は、「つくりやすく、おいしい料理」を目指し、書籍の共著や雑誌の連載、講演活動などを行っている。

内容説明

野菜たっぷりでとってもヘルシー!つくりおきだから、朝つめるだけ。夕食づくりの一品にも役立つ。

目次

第1章 お弁当の定番野菜でつくるおかず(にんじん;ピーマン;かぼちゃ;グリーンアスパラガス;ブロッコリー ほか)
第2章 常備野菜でつくるおかず(オクラ;かぶ;キャベツ;きのこ;きゅうり ほか)

著者等紹介

松村眞由子[マツムラマユコ]
管理栄養士、料理研究家。西武学園医学技術専門学校非常勤講師、江戸東京野菜コンシェルジュ、エコ・クッキングナビゲータ。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、短大助手などを経て、「お料理教室」運営のベターホーム協会に勤務。レシピ開発、教室企画、制作などを担当。2007年から「M‐cooking‐studio」を主宰。現在は、調理科学、栄養学、食品学などの専門知識を踏まえ、書籍や雑誌、講演などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

リッツ

19
おおっ!これはいい!メインはあってもサブに困ることの多いお弁当。しかもメインにもなる物も載っている♪そーかぁピーマン肉詰め横に切るとはがれにくいのか~、半端に残った挽き肉少々の使い方決定!あ、アカン、こんな時間にお腹空いてきた(笑)明日のお弁当はコレで、と思ったら既に未明(;・∀・)2015/08/26

スリーピージーン

10
ク●●パッ●も便利だが、ついお料理本を求めてしまう。お昼ごはんの野菜おかずがマンネリなので手に取った。作りたいものいっぱい。味付けも、マヨやおかかだけでなく、じゃこ、ゆかり、カレー粉などいろいろ使いこなしたい。2019/11/26

ラッコ

10
小さいサイズのレシピ本って、置いててじゃまにならないから好きです。1ページに1レシピでスッキリ見やすいのもよかった!図書館で借りてるのを見て、母が欲しがっていたので購入決定。2015/03/30

かんたあびれ

6
珍しい新書サイズのレシピ本。お弁当の副菜って悩みがちなので読んでみました。副菜ではないですが、スープジャーのレシピもおおく、そちらが勉強になりました。材料と熱湯を入れてお昼までに保温調理してもよい。物を詰める前にスープジャーをお湯で温めるといいのか。よし、この2つを今度やってみよ。2021/05/04

かになお

1
こどものお弁当の参考になればと思ったんですが、どちらかといえば大人向けかなー。2014/12/24

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/8307838

ご注意
リンク先のウェブサイトは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」のページで、紀伊國屋書店のウェブサイトではなく、紀伊國屋書店の管理下にはないものです。
この告知で掲載しているウェブサイトのアドレスについては、当ページ作成時点のものです。ウェブサイトのアドレスについては廃止や変更されることがあります。
最新のアドレスについては、お客様ご自身でご確認ください。
リンク先のウェブサイトについては、「株式会社ブックウォーカー」にご確認ください。