目次
第１章 紅茶の成り立ち（紅茶黒いか、赤いのか？；カラーで知るお茶の製法の違い ほか）
第２章 紅茶のおいしいいれ方（香り高く、おいしく紅茶をいれるための「ゴールデンルール」；２１世紀版「ゴールデンルール」王立科学協会 ほか）
第３章 世界の紅茶生活（イギリスの紅茶生活；インドの紅茶生活 ほか）
第４章 茶器と茶道具（紅茶とともに発展してきた茶器ヒストリー；ティーテーブルを優雅に彩る名窯ウェッジウッドの歩み ほか）
第５章 紅茶ディクショナリー（紅茶を世界商品に押し上げた３人のトーマス偉人伝；世界の３８ブランド紅茶９３ ほか）
感想・レビュー
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takakomama
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紅茶の成り立ちや種類、おいしい淹れ方、世界の国々の飲み方、茶器と道具、紅茶のブランドなどの説明。カラー写真でわかりやすく、綺麗です。紅茶は世界中で飲まれていて、その国の風土や気候に合った飲み方をしてると思いました。2015/09/26
