内容説明
季節やその場の雰囲気、あるいは、そのときの気分に合わせて“味・色・香り”の機微を楽しめるおしゃれな飲み物―。それがカクテルです。本書では、カクテルを楽しく味わうための基礎知識、たとえばカクテルの種類、カクテル作りに必要な小道具、グラスの選び方、作り方の基本、ベースとなる酒、副材料、アクセサリーなどはもちろんのこと、いろいろなカクテルの作り方をわかりやすいイラストで解説しています。
目次
１ カクテルの基礎を覚えよう（カクテルのエピソードと歴史；種類をまず頭に入れよう；カクテル作りの小道具たち；センスを生かしたグラス選び）
２ カクテルを作ろう（まず作り方の基本を覚える；カクテルに用いる基酒を知ろう；副材料のエッセンス；カクテルのアクセサリーたち；食前むきのカクテル；食後むきのカクテル；オールデーむきのカクテル；パーティーむきのカクテル；ナイト・キャップ・カクテル；２人の夜のためのカクテル；ビタミンいっぱいカクテル）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ぴ
2
叔母が若い頃読んでいたというカクテルの本。 パラパラめくったページのカクテルを作ってみよう、の年末年始。2023/12/31
