食べて治すシリーズ がんに効く食事と献立―よくわかるがんの最新知識と毎日の献立

河内 卓/片桐 初江【共著】

池田書店（1998/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 204p／高さ 22cm
• 商品コード 9784262123288
• NDC分類 494.5
• Cコード C0077

内容説明

本書では、「がんの発生を防ぐ食品」をご紹介するとともに、食生活を改善してがんを防ぐ「７つの食事対策」とそのモデル・メニューもたくさん掲載しました。

目次

第１章　がんによく効くセット・メニュー（栄養バランスが悪い人のための献立；肥満ぎみの人のための献立　ほか）
第２章　対策別・がんを防ぐ手作り料理（肥満ぎみの人のための献立；脂肪のとり過ぎを治すための献立　ほか）
第３章　今すぐ役に立つがんの最新情報（誰でも「がんの芽」ができている；ポリープとがんはここが違う　ほか）
第４章　がんによく効く食事の作り方（恐竜の腫瘍と人間のがんの違いは？；体内のがん化を防ぐ方法とは？　ほか）