炊きたてご飯は棚田米―南国市学校給食の歩み 高知版

農林水産省中国四国農政局【企画・監修】/門田 あさみ/北窪 文【作画】

家の光協会（2008/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 56p／高さ 21cm
• 商品コード 9784259583118
• NDC分類 611.7
• Cコード C0061

内容説明

「炊きたての地場産米を子どもたちに食べさせたい！」教育長らの熱い思いは、やがて周囲を巻き込み、地域を変えていく。棚田を守り、子どもたちの食への関心喚起に成功した南国市の「食育」の取組を描く。

目次

まんが／炊きたてご飯は棚田米　南国市学校給食の歩み
もっと知ろう／南国市の棚田米と学校給食（棚田米に着目したきっかけ；棚田の役割；自校炊飯に着手したきっかけ；ご飯をさらにおいしく食べるためのアイデア；労働対策；米づくり親子セミナー；「ごはん・お米とわたし」高知県コンクール受賞作品）