小学生のお料理ブック―世界のごはん ぜ～んぶひとりでできちゃう！

青木 ゆり子【著】

家の光協会（2026/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259568658
• NDC分類 K596
• Cコード C0077

出版社内容情報

大人気シリーズの続編。今回は世界の料理をテーマに、その国の人ならみんなが知っている郷土料理を紹介します。日本でも有名な料理や、レストランでおなじみのメニュー、そして、見たことも聞いたこともない不思議な料理も登場。第1弾、第2弾と同様、「ぜ～んぶひとりでできちゃう！」は引継ぎ、子どもが一人でも作れるプロセス＆簡単なレシピとなっています。


【目次】

目次

１　ヨーロッパの料理（ボルシチ（ウクライナ）
パエリア（スペイン）　ほか）
２　アジアの料理（チャプチェ（韓国）
上海炒麺（中国）　ほか）
３　アメリカ・カリブ海の料理（クラムチャウダー（アメリカ）
プーティン（カナダ）　ほか）
４　中東・アフリカの料理（ファテット・フムス（レバノン）
タリード（アラブ首長国連邦）　ほか）

著者等紹介

青木ゆり子［アオキユリコ］
郷土料理研究家、世界の料理総合情報サイトｅ‐ｆｏｏｄ．ｊｐ代表。コラムニスト、内閣官房「東京２０２０ホストタウン事業」食文化アドバイザーなどとして活動。国内外を問わず、自ら各地を旅し、料理の背景にある歴史や文化を含めてレシピを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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