タマチャンショップのしあわせ雑穀レシピ

タマチャンショップ【監修】/田中 雅子【料理制作】

家の光協会（2025/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 88p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259568542
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

出版社内容情報

健康食品を扱うECサイト「タマチャンショップ」の人気商品「三十雑穀」。2015年の発売以来、ヘルシーでおいしいと344万袋以上を販売しています。食べにくそうで苦手、ご飯に混ぜる以外の食べ方を知りたい、という声に応え、日々のおかずやごはん、スープやデザートまで、タマチャンショップが雑穀レシピを提案します。また、雑穀クリエイターの田中雅子さんや、同ショップのコミュニティサイト会員のレシピも含め、毎日無理なくおいしく続けられる雑穀レシピ53点を紹介します。


【目次】

内容説明

宮崎発の自然食品屋タマチャンショップ「おいしくて体にいい」雑穀を味わい尽くす。もちもち、プチプチ、香ばしい！しあわせ＋ヘルシーな、毎日の雑穀レシピ。「三十雑穀」愛用者のおすすめレシピも紹介。

目次

１　タマチャンショップの人気レシピＢＥＳＴ７（三十雑穀とレンズ豆の具だくさんスープ；三十雑穀とひよこ豆のサラダ　ほか）
２　ヘルシー！ご飯もの（梅干し雑穀ご飯　じゃがいもの雑穀ご飯；みそ雑穀焼きおにぎり　ほか）
３　毎日おいしい！おかずとスープ（雑穀のレタス巻き　三十雑穀のわさぽんサラダ；雑穀コールスロー　ほか）
４　あるとうれしい！デザート（フルーツポンチ　ココナッツミルクのアジアン風デザート；つぶつぶ雑穀のへっちょこだんご　ほか）

著者等紹介

田中雅子［タナカマサコ］
雑穀クリエイター＆雑穀アドバイザー（日本雑穀協会認定）、食育アドバイザー、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター。「ｍ‐ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。２７年間自宅で料理教室を開催し、２０年前から雑穀を中心に食生活を豊かにするレシピを紹介。各種セミナーの講師や幼稚園や小学校の保護者向けの講演、企業との共同商品開発など、幅広く活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。