出版社内容情報
電子レンジ調理だから
暑くない！
簡単！
栄養を逃さない！
今年も暑い夏がやってきます。
気温が高い日が続くと食欲が落ちるうえ、火を使っての調理は熱中症になるリスクも。
料理がおっくうになる夏こそ、電子レンジ調理がおすすめ!
レンジだと暑くならずに短時間で調理でき、栄養をまるごととれるメリットもあります。
何より驚くほど簡単！ 加熱ムラを防ぐ食材の切り方やレンチンに向いた食材選びなど、電子レンジでおいしく作るコツも満載です。
内容説明
暑くても、食欲がなくても、電子レンジならすぐにおいしい。レンチンごはんなら…簡単に効率よく、不足しがちな栄養がとれる！料理の腕に自信がなくてもおいしくできる！主菜、副菜から汁もの、作りおきまで毎日の食事に悩まない！
目次
１ 電子レンジでおいしい主菜
２ あっという間に作れる！レンチン副菜
３ ひと皿で完成！満腹主食
４ ほっと安らぐカップ汁もの
５ 何もしたくない日の火なしレシピ
６ 電子レンジで作る便利な作りおき
著者等紹介
藤野嘉子［フジノヨシコ］
料理研究家。１９５７年東京都生まれ。栄養専門学校在学中から料理家に師事。フリーとなり雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。「誰でも簡単に、家庭で手軽に作れる料理」「自然体で心和む料理」を数多く紹介し、その温かな人柄にファンも多い。夫はフレンチレストラン「カストール＆ラボラトリー」のシェフ、藤野賢治氏。娘はパティシエ・料理研究家の藤野貴子氏
本多京子［ホンダキョウコ］
医学博士・管理栄養士。１９４８年東京都生まれ。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。健康と栄養について、わかりやすいアドバイスや気軽に作れるレシピを提供し、幅広い支持を集める。２００７年４月に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使、食育学会理事、ＮＰＯ法人日本食育協会理事などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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もくれん
