出版社内容情報
種まき・苗作りから収穫まで、野菜の栽培プロセスをイラストで徹底解説。
127種の野菜を網羅して掲載。作りたい野菜が必ず見つかる！
トマトやナスなどの定番野菜はもちろん、近年人気のパクチーやミョウガ、ハーブ などの個性派野菜もたっぷり掲載。
家庭菜園の知識を結集した、“一家に一冊”の決定版！！
【本書の４大特徴】
１．果菜類、根菜類、ハーブ類など、127種の育て方がイラストで詳しくわかる
２．野菜ごとに、家庭菜園で育てやすいおすすめの人気品種を紹介
３．栽培中のよくあるトラブルをＱ＆Ａで解説
４．栽培カレンダーと栽培のポイント解説で、重要な作業がひと目でわかる
内容説明
トマト、ナス、ピーマン、トウガラシ、キャベツ、メキャベツ、プチヴェール、ブロッコリー、ダイコン、チュウゴクダイコン、辛みダイコン、カブなど、人気の定番野菜から注目の個性派野菜まで１２７種を網羅！すべての栽培手順を徹底図解。イラストだからとにかくわかりやすい！
目次
第１章 野菜の育て方１２７種（果菜類；葉茎菜類；根菜類；ハーブ類その他）
第２章 野菜づくりの基礎知識（栽培計画；栽培のポイント；生育不良・病害虫の対策；園芸用具と資材；容器栽培；野菜の栄養；用語解説；野菜名索引）
著者等紹介
板木利隆［イタギトシタカ］
１９２９年、島根県生まれ。５０年、千葉農業専門学校（現・千葉大学園芸学部）卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農営農・技術センター技術主管を経て、板木技術士事務所所長、（公財）園芸植物育種研究所理事、農林水産省高度環境制御技術研修検討専門委員、茨城県立農業大学校非常勤講師、ＮＰＯ植物工場研究会諮問委員、日本野菜育苗協会技術顧問等を務める。農学博士。２０１９年１０月逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ポン
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- 和書
- 知性は人間力
