素材ひとつでウマつまみ 今夜のひとつま

市瀬 悦子【著】

家の光協会（2019/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 160p／高さ 19cm
• 商品コード 9784259566319
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

今日、家にある材料でつくれる、超簡単おつまみ126品。
「食材ひとつ＋少ない調味料」で、すべて2ステップで完成。
普段料理を作らない人でも、料理が苦手な人でも大丈夫。
手づくりのつまみで、家飲みがもっと楽しくなります。

目次

１　主役になる！盛り上がる！ガッツリうまい肉のつまみ
２　白ワインか、日本酒か…シンプルでお酒がすすむ魚介のつまみ
３　みんな大好き！いつだって冷蔵庫にある卵のつまみ
４　おもてなしでも喜ばれる。ちびちび楽しむチーズのつまみ
５　今日、家にあるものでなに作る？もう迷わない野菜のつまみ
６　なんにもないときこそ出番です！缶詰のつまみ
７　「とりあえず」にあると安心、うれしい。作りおきつまみ

著者等紹介

市瀬悦子［イチセエツコ］
料理研究家。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ＭＯＴＯ]

いつもの食材なのに、食卓を賑やかしてくれそうな簡単レシピ♪目よりも舌が喜びそうなタイプの料理集。

2021/02/16

[米吉/本棚整理中]

図書館で借りた。ザ・つまみなものから、副菜になったり、作りおきできるものまで、参考にしたいレシピがたくさん。お手軽に作れそうだし、手元に置きたいレシピ本。

2020/01/17

[Ｋ]

(2019,596)おいしいつまみはおいしいごはんのおかずにもなる

2022/01/05