この野菜はこう食べる - 笠原将弘の和のおかず

笠原将弘

家の光協会（2019/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259566258
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

出版社内容情報

ふだん食べているキャベツやジャガイモ、玉ねぎなどの野菜。
それらいつもの野菜をいちばんおいしく食べられるレシピを
予約の取れない名店「賛否両論」店主、笠原将弘氏が厳選して紹介！
素材の持ち味を生かしたシンプルな料理は、だれもが大好きな味。
定番から変り種まで、「このレシピさえおさえておけば大満足」の
野菜料理本の“決定版”です！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

いま大人気、笠原さんの野菜レシピです。ユニークな料理がたくさん登場し、この人らしいなあ…と笑っちゃいました。「にんじんのともあえ」なんてニンジン嫌いには地獄だし、あはは。生ピーマンをつくねで食べるレシピも遊び心があって、自分の中の童心をくすぐられました。

2024/07/31

[Ｋ]

著者が大好きで新着にあったので速攻借りた。が、ほんとに野菜オンリーで、にくっけがなく物足りない気がして、翌日返して新着の棚に掲示しました。鶏専門の人なんですけど、あまりにレシピ本出しすぎ感がある。貴重さが薄れてきている。言われるままに出さないほうがいいのに。

2019/10/20

[まーちゃん]

★★★

2022/06/26

[おこげ]

買うか悩む②

2021/01/03

[あいくりーむ]

○ 定番料理

2020/02/19