この野菜はこう食べる - 笠原将弘の和のおかず

笠原将弘

家の光協会（2019/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259566258
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

出版社内容情報

ふだん食べているキャベツやジャガイモ、玉ねぎなどの野菜。
それらいつもの野菜をいちばんおいしく食べられるレシピを
予約の取れない名店「賛否両論」店主、笠原将弘氏が厳選して紹介！
素材の持ち味を生かしたシンプルな料理は、だれもが大好きな味。
定番から変り種まで、「このレシピさえおさえておけば大満足」の
野菜料理本の“決定版”です！