内容説明
華やかで作りやすい料理と、容器の選び方・詰め方で差をつける！持ちより先で喜ばれるアイディア集。
目次
１ 色合いが美しい詰め合わせ前菜（パテ詰め合わせ；和風そうざいの詰め合わせ ほか）
２ あっと喜ばれるメインおかず（フライパン松風；ローストポークと野菜の詰め焼き ほか）
３ 子どもも大人も喜ぶ彩りごはん（手まりおにぎり；ナッツそぼろちらしずし ほか）
４ ギフトにもなる詰め合わせスイーツ（ミニカップケーキ；コッペパン和サンド ほか）
もう一品ほしいときのお手軽そうざい（野菜の浅漬け；なすとズッキーニのみそ炒め ほか）
著者等紹介
いづいさちこ［イズイサチコ］
「くにたちの食卓いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、２００４年より料理教室を始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ケロコ
17
【図書館】う～ん。持ち寄るためには努力が必要なのよ。私がここまで出来るかはわからないし、今のところはする予定も無いかなあ。。。2018/08/19
