内容説明
豊富なイラストでわかりやすい栽培手順。Ｑ＆Ａで「こんなときどうする？」が解決。おすすめ品種や栽培カレンダーもあわせて掲載。野菜を知り尽くしたエキスパート（『からだにおいしい野菜の便利帳』監修者）が人気野菜３０種を徹底解説。
目次
果菜類（トマト；ナス；ピーマン ほか）
葉茎菜類（キャベツ；カリフラワー；ハクサイ ほか）
根菜類（ダイコン；カブ；ニンジン ほか）
著者等紹介
板木利隆［イタギトシタカ］
１９２９年、島根県生まれ。５０年、千葉農業専門学校（現・千葉大学園芸学部）卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農農業技術センター技術主管を経て、現在、板木技術士事務所所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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