内容説明
アグネスの「食」への熱い想いが結晶。健康のヒミツは毎日の食事。体の中から自然にきれいになる薬膳デトックスレシピのすすめ。
目次
第１章 未病を保つ体づくり（まず自分の体質を知ることが基本；同じ食材でも食べ方に工夫を ほか）
第２章 アグネスの薬膳デトックスレシピ（クレソン、なつめとレバーのスープ；黄にらと鶏肉の炒め ほか）
第３章 メリハリＢＯＤＹをつくりましょう アグネスのらくらくストレッチング（立ったままできる 体のゆがみを直しましょう；壁でのストレッチ 腰痛を直し、腰まわりのぜい肉を落としましょう ほか）
おわりに 心で食べたい毎日の食事（自分の体質に合った食事が薬膳の基本；毎日食事ができることに感謝しましょう ほか）
著者等紹介
アグネス・チャン［アグネスチャン］
香港生まれ。１９７２年『ひなげしの花』で日本デビュー、一躍アグネス・ブームを起こす。上智大学を経て、カナダのトロント大学を卒業。１９９４年、米国スタンフォード大学で教育学博士号（Ｐｈ．Ｄ）を取得。１９８５年、エチオピアの飢餓地帯を取材、その後、芸能活動のみでなく、ボランティア活動、文化活動にも積極的に参加する。１９９８年より日本ユニセフ協会大使として、世界各地を訪問。２０００年には、歌手活動も本格的に再開し、シングル「この身がちぎれるほどに」は２０万枚のヒットを記録。２００６年には、アルバム『Ｆｏｒｇｅｔ Ｙｏｕｒｓｅｌｆ』で全米デビュー。現在、歌手、エッセイスト、大学教授、日本ユニセフ協会大使として幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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nekotama0915
