やさしい家庭菜園

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  • サイズ A4判/ページ数 287p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784259561369
  • NDC分類 626.9
  • Cコード C0061

内容説明

定番野菜から話題の健康野菜までを網羅。豊富な写真で栽培のポイントをやさしく解説。DVDで菜園の基礎がさらによくわかる。

目次

1 入門篇(菜園を始める前に;そろえておきたい道具と資材  ほか)
2 実践篇 春まき野菜(ビギナーにおすすめ スピード野菜;人気の果菜類 ほか)
3 実践篇 秋まき野菜(健康サラダ野菜;秋の鍋物野菜 ほか)
4 話題の健康野菜を作ろう(ヤーコン;アピオス ほか)
5 農家の知恵袋(落ち葉堆肥のつくり方;ボカシ肥のつくり方 ほか)

著者等紹介

藤田智[フジタサトシ]
恵泉女学園大学園芸文化研究所助教授。岩手大学大学院修了。専門は家庭園芸学で、大学や就農準備校で教鞭を執る。テレビの園芸講座の講師や、『子ども電話相談室』での回答者なども務め、ユーモアあふれる人柄が人気

加藤義松[カトウヨシマツ]
農家、東京都練馬区「緑と農の体験塾」塾長。1996年、全国に先駆け都市型の農業体験塾「緑と農の体験塾」を始め、先進農業の優良事例として、農業白書で紹介される。この他にも東京都認定減農薬減化学肥料栽培認定農業者。NPO法人「畑の教室」副理事長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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