ＮＨＫうまか！ながさき食材王国

ＮＨＫ長崎放送局/ＪＡ長崎県女性組織協議会【編著】

家の光協会（2003/06発売）

• サイズ B5判／ページ数 111p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259560461
• NDC分類 596.21
• Cコード C0077

目次

西彼・長崎地区（びわ蒸し饅頭；焼肉サラダ　ほか）
県央地区（からしれんこん；玉ねぎドレッシング　ほか）
島原半島（にんじんジャム；いちご大福　ほか）
県北地区（文旦砂糖漬け；かしわ団子　ほか）
五島・壱岐・対馬（三菜炊き込みご飯；かぼちゃスパ　ほか）