内容説明
キッチンの持つすてきな「パワー」を利用すれば、子育てはもっと楽しくなる、子どもはもっと元気になる。
目次
第１章 クッキングセラピーって何？（子育てにいちばん大切な場所はキッチン；一緒に料理することが、親子の距離を縮める；教室で始まったクッキングセラピーの種まき ほか）
第２章 クッキングセラピーにはこんな力がある（親子の間のコミュニケーションをスムーズにする；自分が愛されていることを子どもが実感できる；子どもの五感をいきいきと発達させる ほか）
第３章 幸せな子育てのためのクッキングセラピー術（キッチンを子どもに近い場所にするために；自分が愛されていることを子どもに感じさせるために；子どもの五感をいきいきと発達させるために ほか）
著者等紹介
吉原ひろこ［ヨシハラヒロコ］
料理研究家・食育研究家。料理講座“Ｃｌａｓｓ ｏｆ ＨＩＲＯＫＯ”主宰。「日常をオシャレに」をテーマに、おいしい、簡単、オシャレなインスピレーション料理や、アート感覚を取り入れて組み立てる食卓空間を演出。料理だけにとどまらず、古民家を個性的でアートフルに住みこなすといった心地よいライフスタイルをテレビなどのメディアを通して提案している。また、教師経験を生かしてやさしく解く、給食育やクッキングセラピー（料理を通しての心の交流法）も評判。現在、「全国の学校給食たべ歩記」を朝日新聞（大阪版）に連載中。その他、食育、学校給食をテーマにした講演活動も精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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