日本の米を考える 〈3〉 米生産の試練と未来像

日本の米を考える 〈3〉 米生産の試練と未来像

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  • サイズ B6判/ページ数 248p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784259544560
  • NDC分類 611.33
  • Cコード C0361

目次

第1章 米の品質と技術―おいしい米・たくさんとれる米
第2章 日本の米生産―その環境条件と可能性
第3章 “新潟県頚城村”発―米と地域再建の現場から
第4章 私の稲作経営―有機米産直のネットワーク
第5章 米生産の未来像―ラウンドと新食糧法の枠組み