日本の米を考える 〈2〉 新食糧法と激変する米流通

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日本の米を考える 〈2〉 新食糧法と激変する米流通

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  • サイズ B6判/ページ数 269p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784259544553
  • NDC分類 611.33
  • Cコード C0361

目次

第1章 食管制度から新食糧法へ
第2章 新食糧法を読み解く鍵
第3章 米消費のトレンドと関連産業
第4章 米の流通・販売にみる新戦略
第5章 変わりゆく米と農協