国際化と食糧安全保障―日本の選択と役割

武者小路 公秀/西川 潤/佐々木 敏夫/大内 力/梶井 功/川井 一之【著】/農業情報研究所【編】

家の光協会（1991/11発売）

• サイズ B6判／ページ数 317p／高さ 19X13cm
• 商品コード 9784259544102
• NDC分類 611.38
• Cコード C1030

内容説明

戦略物資＝食料への視座。日本には確固たる食料戦略はない。食料の安定確保に向けて、食糧安全保障の論拠を多角的に問う。

目次

第１章　国際情勢の変化と安全保障―食料兵器と安全保障の背景
第２章　世界の食料需給をどう見る―タイト化する食料需給と日本農業の活路
第３章　ヨーロッパ食糧安全保障論の考え方―核戦争への不安としたたかな政策
第４章　日本の食糧安全保障論の検討―長期的視野を欠く日本の食糧安保論
第５章　食料自給はどこまで可能か―政策の決定いかんでは可能な食料自給
第６章　農業技術はどうこたえるか―農家の自主性を生かした技術の形成
むすび　食糧安全保障についての見解