アジア輸入食品汚染

アジア輸入食品汚染

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  • サイズ B6判/ページ数 238p/高さ 19X13cm
  • 商品コード 9784259544027
  • NDC分類 498.54
  • Cコード C0036

内容説明

アジアからの輸入農産物が急増している。知られざる農薬使用の実態を緊急レポート。

目次

プロローグ 飽食日本の払っているツケ
第1章 激増する輸入食料と食卓の農薬汚染
第2章 アジア各国の農薬使用の実態
第3章 日本での農薬規制
第4章 国際機関と民間での農薬をめぐる動き(国際農薬監視行動ネットワーク〈PAN〉の活動;国連食糧農業機関〈FAO〉の1985年国際規約)
第5章 健康な食環境を取り戻すために
エピローグ 第三世界の人々とともに