内容説明
土こそ生命をはぐくむ基盤。小動物や微生物が満ち、生きている土。しかし今、農薬や化学肥料の大量使用で土が病んでいる。食べものは大地を生かし、大地に生かされるものでなくてはならない。
目次
第1章 病める土
第2章 日本の土
第3章 土のはたらき
第4章 植物と土
第5章 土の健康診断
第6章 土と生命と環境の調和を
土こそ生命をはぐくむ基盤。小動物や微生物が満ち、生きている土。しかし今、農薬や化学肥料の大量使用で土が病んでいる。食べものは大地を生かし、大地に生かされるものでなくてはならない。
第1章 病める土
第2章 日本の土
第3章 土のはたらき
第4章 植物と土
第5章 土の健康診断
第6章 土と生命と環境の調和を
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