内容説明
安全・安心の野菜づくりはこの１冊で。人気の１１４種を網羅。栽培の基礎から病害虫防除までを徹底解説。
目次
第１編 野菜の育て方１１４種（果菜類；葉茎菜類；根菜類；ハーブ類その他）
第２編 野菜づくりの基礎知識
著者等紹介
板木利隆［イタギトシタカ］
１９２９年、島根県に生まれる。１９５０年、千葉県農業専門学校（現千葉大学園芸学部）卒業。千葉大学助手、神奈川県園芸試験場場長、神奈川県農業総合研究所所長、全農農業技術センター技術主管を経て、現在板木技術士事務所所長、ＪＡ全農嘱託、茨城県立農業大学校非常勤講師。農学博士。著書に『施設園芸・装置と栽培技術』『施設園芸における環境制御技術』『養液栽培の実用技術』『野菜づくり―育て方相談』『校庭の作物』『図解やさしい野菜づくり』『イラストやさしい家庭菜園』『こんなときどうする 野菜づくり百科』『親子で楽しむ野菜づくり』その他研究論文、共編著・共同執筆図書など多数
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