内容説明
基本のルーからエスニック、カレー味のお総菜まで幅広く紹介。いつものカレーをさらにおいしく変身させる“こだわりカレーブック”。
目次
この本で作れるカレーの辛さ早見表
手軽に楽しめる本格派スパイシーカレー（ルーを使った上級カレー；カレーを１００倍おいしくする薬味いろいろ；ルーを使わないエスニックカレー；ワンランクアップ！カレーと食べたいライス；カリーメニューにぴったり野菜のおかず；カレーにおいしいマリネ・サワー漬け）
毎日の献立に役立つカレー味のお総菜（残ったドライカレーを最後までおいしく食べる；カレー味のスナック）
