特選ウメ干し・ウメ料理２２３

中川 紀子/葛西 麗子/清水 信子/林 彩美《リン/ツァイメイ》/田口 成子【著】

家の光協会（1993/04発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 26cm
• 商品コード 9784259537234
• NDC分類 596.3
• Cコード C5077

目次

おいしいウメ干し・ウメ漬け（ウメ干し；ウメ漬け・ウメ酒・保存漬け）
アイデアいっぱいウメ料理・お菓子（ウメ味ベースのたれ・ソースいろいろ；ウメ酢・ゆかり・ウメ干しを使った漬け物；ウメ漬けを使った酒の肴；ウメを使ったお総菜；ウメ味のご飯・パン・めん・スナック；ウメ風味のお菓子）