内容説明
伝統の味から新しい味までおせち料理の決定版。おせち料理を作るのは誰もがめんどうだと思いがち。そこで、伝統のおせち料理や市販品・加工品も利用した簡単おせち料理、さらに雑煮・もち料理などの作り方をわかりやすく解説。
目次
伝統の味を盛る―残していきたいおせち（一の重；二の重；三の重）
新しい味を盛る―市販品・加工品も活用したおせち（和風お重；洋風お重；中華風お重；自由に選べるおせちアラカルト；お正月のごちそうと酒の肴；雑煮ともち料理）
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