内容説明
主菜になる揚げものや煮ものをはじめとしてつくだ煮、なめみそ、ふりかけ、漬けものなど、ご飯に合うおかずばかりです。思わずご飯がすすむおかず満載。ご飯党のあなたに贈ります。
目次
主菜（トリ肉を使って；ブタ肉を使って；牛肉を使って；魚介類を使って；卵、豆腐を使って）
副菜（野菜の煮もの；あえもの；野菜や魚介類の酢のもの）
箸休めや常備菜（つくだ煮いろいろ；きんぴらいろいろ；古漬けを使った料理）
自家製干もの（塩漬け干し）
おかゆに合うおかず
中華がゆに合うおかず
おすしに合うおかず
漬けもの（ぬか漬け；中国風漬けもの）
おこわに合うおかず
汁もの（すまし汁；実だくさんの汁もの）
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- 和書
- 神からの報い
