内容説明
食卓から世界がみえる。「外国の家庭では毎日どんなものを食べているのかしら?」という、あなたの疑問にお答えします。
目次
前編 世界の家庭料理(イタリアの家庭料理;イギリスの家庭料理;オーストリアの家庭料理;スイスの家庭料理;スペインの家庭料理;西ドイツの家庭料理;北欧の家庭料理;フランスの家庭料理;アメリカの家庭料理;ソ連の家庭料理;インドの家庭料理)
後編 西洋料理のエピソード集(楽しくておいしいお菓子の話;カレーやスープなど、西洋料理の話;野菜や香辛料など、素材の話;料理に名を残した人々の話;暮らしを彩る花や陶器の話;心はずむ日のケーキや卵の話)