世界の家庭料理を楽しむ本

世界の家庭料理を楽しむ本

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  • サイズ B6判/ページ数 234p/高さ 19X13cm
  • 商品コード 9784259536275
  • NDC分類 596.4

内容説明

食卓から世界がみえる。「外国の家庭では毎日どんなものを食べているのかしら?」という、あなたの疑問にお答えします。

目次

前編 世界の家庭料理(イタリアの家庭料理;イギリスの家庭料理;オーストリアの家庭料理;スイスの家庭料理;スペインの家庭料理;西ドイツの家庭料理;北欧の家庭料理;フランスの家庭料理;アメリカの家庭料理;ソ連の家庭料理;インドの家庭料理)
後編 西洋料理のエピソード集(楽しくておいしいお菓子の話;カレーやスープなど、西洋料理の話;野菜や香辛料など、素材の話;料理に名を残した人々の話;暮らしを彩る花や陶器の話;心はずむ日のケーキや卵の話)

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