家庭のおすし

清水 信子【著】〔シミズ/シンコ〕

家の光協会（1987/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 93p／高さ 21cm
• 商品コード 9784259536107
• NDC分類 596.21

内容説明

これ１冊であなたもおすし名人に。おすしは、おいしいお米、山の幸、海の幸にめぐまれた日本ならではのごちそうです。もっとふだんの食卓に登場させましょう。

目次

覚えたい基本のおすし
具に手をかけないでできる簡単おすし
簡単おすしで作るお弁当
おすしを引き立てる脇役
おすし作りに使う道具