内容説明
農林漁業と消費者とが一体となった環境保全をめざして。環境保全型農業推進コンクール大賞８事例を掲載。
目次
第１部 環境保全と農・林・漁・消の提携（総括）―地域環境・資源の共同管理と推進体制（農林漁業の提携による自然生態系の保全；地域環境・資源を生かした環境保全型農林業との試み；環境汚染に対する地域的取り組みから学ぶ；安全と環境を視野に入れた共同開発米の安定生産 ほか）
第２部 第４回環境保全型農業推進コンクール受賞事例（消費者と提携した有機農産物づくり；地域の良好な自然環境を守る農業をめざして；畜産農家と連携した環境に優しい果樹生産；耕畜連携による安全で高品質の米づくり ほか）
