内容説明
物質循環機能を生かしながら、化学肥料、農薬等の環境への影響をできる限り少なくする「持続可能な農業」を全国１３農協の実践に学ぶ。
目次
環境保全型農業の概要
全町あげた環境保全型農業への取り組み（北海道・ＪＡ北竜）
地域の風土を活かした総合産直産地（茨城県・ＪＡ八郷町）
生協のフードプランと提携した有機農業（兵庫県・ＪＡやぶぐん）
地域の総力をあげた土づくり運動（長野県・ＪＡ信濃朝日）
施肥改善による環境保全型農業の推進（岐阜県・ＪＡかかみがはら）
良食味複数品種の健康栽培（愛知県・ＪＡ豊田市）
市民と一体となった環境保全型農業の推進（宮城県・ＪＡ角田市）
生消交流の中で育んだ減農薬水稲栽培（新潟県・ＪＡ笹岡）
自然を活かした合理的輪作の確立（神奈川県・三浦市農協）
堆肥センターによる地域有機物の有効活用（山形県・ＪＡ大豊）
有機農業を通じた町おこし（宮崎県・ＪＡ綾町）
町ぐるみの農地管理保全と水質浄化（広島県・ＪＡ三次）
琵琶湖浄化に向けた地域ぐるみの活動（滋賀県・ＪＡ湖東）
