ナイフ・ユーザーズ・バイブル（Ｔｈｅ Ｋｎｉｆｅ ＵＳＥＲ’Ｓ ＢＩＢＬＥ）―選び方、使い方からメンテナンスまで

黒田 孝弘【著】

朝日ソノラマ（1995/07発売）

• サイズ B40判／ページ数 254p／高さ 18cm
• 商品コード 9784257050889
• NDC分類 581.7
• Cコード C0275

目次

第１部　ナイフの選び方と使い方（ナイフの歴史；ナイフの種類とその特徴；ナイフの構造と注意点；ブレードとエッジの形態　ほか）
第２部　ナイフのメンテナンス（シース・ナイフのメンテナンス；ブレードの研ぎ方；砥石とシャープナー；シースのメンテナンス　ほか）