目次
第１章 総論（生産と消費の民俗）
第２章 衣食住と消費（衣の「しきたり」と変容；食の「しきたり」と変容；住まいと環境）
第３章 資源活用と技術（自然知の伝承；生活領域と資源利用；耕地利用と農業；漁場認識と漁撈活動；山の暮らしと技術）
第４章 諸職と流通（職人と民俗技術；市と交易；商家と商い；観光と商品）
著者等紹介
小川直之［オガワナオユキ］
１９５３年神奈川県に生まれる。現在、國學院大學名誉教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。博士（民俗学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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