目次
園芸と園芸生産の特徴
品種および育種法
繁殖方法
施設栽培
ポストハーベストテクノロジー
野菜（花き）の基本的な形態と生理生態的特性
野菜／葉茎菜類、根菜類の特性
野菜／果菜類の特性
果樹の基本的な形態と生理生態的特性
果樹／仁果類、つる性果樹などの特性
果樹／核果類、堅果類の特性
果樹／常緑果樹類の特性
花き／一・二年草、球根類の特性
花き／ラン類、他の特性
熱帯果樹
著者等紹介
荻原勲［オギワライサオ］
１９５５年群馬県に生まれる。１９８０年東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、東京農工大学農学部教授。博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
